La región cafetera de Othaya, en Kenia, es famosa por producir algunos de los cafés más complejos y vibrantes del mundo. Se encuentra en el condado de Nyeri, en las tierras altas centrales de Kenia, un área reconocida por su terroir excepcional para el cultivo del café de especialidad.

Su suelo volcánico es rico en nutritientes, lo que ayuda a que su perfil de acidez obtenga sea brillante y jugoso con un cuerpo sedoso y una dulzura compleja.

Las variedades de este café de especialidad son las típicas de Kenia; Ruiru 11, que es la más resistente a enfermedades, y las SL28 y SL34, que son las más comunes, conocidas por su excelente calidad.

Othaya cuenta con varias cooperativas de pequeños productores, como Othaya Farmers Cooperative Society, que administra múltiples estaciones de lavado (como Ichamama, Gatugi y Karuthi).

Los cafés de Othaya son ideales para los amantes de perfiles brillantes, frutales y estructurados, con una acidez viva y un dulzor refinado. Es una de las regiones más buscadas en subastas y por tostadores especializados en cafés de especialidad.

Las notas de Kikombe, recuerdan a bayas, frutos del bosque, a flor de jazmín, ciruela amarilla y fresas.

Es un café muy versátil, ideal tanto para métodos de preparación de filtro; Chemex, Aeropress, V60, prensa francesa, Cold brew, así como para espresso.