Descripción
REGIÓN: Cerrado Mineiro
ALTURA: 1300 m.s.n.m.
VARIEDAD: Acaía, Catuaí Amarillo
PROCESO: Lavado
Chocolate con leche, mazapán, avellana, cuerpo medio, cremoso
Este café posee el certificado Rainforest Alliance y es producido por uno de los mejores productores de café en el mundo, el cual es bien conocido por sus investigaciones e innovaciones. La sostenibilidad es parte de la esencia de Daterra y esto ayuda a cubrir la demanda de clientes de especialidad.
Este café viene directo de la región de Minas, donde la altitud, el terreno plano y un clima suave ayuda a que crezca este grano exquisitamente balanceado, y campeón de varios reconocimientos.
Descubre un café con aromas y sabores muy intensos, con notas complejas en general, que le convierten en el aliado perfecto para preparar un espresso. Está muy bien equilibrado, con un retrogusto afrutado y muy aromático.
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